Kurs PRO “Karmy komercyjne”

Produkt zawiera dostęp do:

1. Kursu PRO "Karmy komercyjne"

2. Webinaru “Chwyty marketingowe na rynku pet food”

 

O KURSIE:

Chcesz nauczyć się czytać etykiety karm komercyjnych? Poznaj branżę pet food od podszewki z premierowym kursem online dla profesjonalistów. 

 

Zdobądź praktyczną wiedzę i doradzaj swoim klientom w wyborze NAJLEPSZEJ KARMY dla ich psów i kotów!

 

Z tym kursem dowiesz się jak wygląda od środka rynek karm dla psów i kotów. Nauczysz się wybierać NAJLEPSZĄ karmę dla określonego zwierzęcia i zrozumiesz czym się kierować przy wyborze. Otrzymasz również podręczną checklistę ułatwiającą wybór produktu.

 

DLA KOGO JEST TEN KURS?

Kurs zawiera kompleksową wiedzę skierowaną do osób zawodowo związanych ze zwierzętami oraz zaangażowanych opiekunów. To w pełni zdalny program, który możesz zrealizować w dowolnym dla siebie miejscu i czasie.

 

Jest szczególnie polecany: przyszłym dietetykom zwierzęcym, lekarzom i technikom weterynarii, behawiorystom i zoopsychologom, hodowcom, petsitterom, sklepom zoologicznym, hotelom dla zwierząt, schroniskom i fundacjom, innym specjalistom pracującym ze zwierzętami oraz zaangażowanym opiekunom.

 

ZAWARTOŚĆ KURSU:

• kilkadziesiąt lekcji wideo (łącznie kilka godzin nagrań)

• materiały dodatkowe w postaci notatek, PDF-ów, artykułów naukowych 
• ćwiczenia do wykonania, aby sprawdzić wiedzę w praktyce
• pokaźna bibliografia, oparta tylko na rzetelnych źródłach
• dostęp do prywatnej grupy na Facebooku z poradami ekspertów i wymianą doświadczeń (pojawiają się tam oferty pracy w branży)
• certyfikat potwierdzający nabytą wiedzę

 

PREZENT! BONUS O WARTOŚCI 149 ZŁOTYCH

 

• Webinar “Chwyty marketingowe na rynku pet food” (wartość: 149 zł)

 

PROGRAM KURSU:

Kurs rozpoczyna się obszernym działem dotyczącym rynku karm komercyjnych. Poznasz kulisy przemysłu pet food i głównych graczy w branży. Zdasz sobie sprawę, czym są marki własne i przez kogo są produkowane. Dowiesz się, czym różnią się karmy premium od ekonomicznych, czyli jakie są segmenty jakościowe karm.

 

 

Następnie zaznajomisz się z procesem produkcji karm suchych i mokrych (ekstruzja, pieczenie, sterylizacja, liofilizacja, tłoczenie na zimno). Zdobędziesz wiedzę na temat doboru surowców.

 

 

Z kolejną częścią kursu zrozumiesz regulacje dotyczące etykietowania karm i oświadczeń (claims). Z łatwością zaczniesz czytać etykiety karm i zinterpretujesz zapisy na opakowaniu produktu. Poznasz techniki marketingowe producentów i nie dasz się wprowadzić w błąd. Zdobędziesz wiedzę o trendach na rynku pet food (naturalne, ekologiczne (bio/organic), grain-free, wysokobiałkowe/niskowęglowodanowe, świeże mięso.

 

 

Poznasz systemy kontroli jakości karm i w jaki sposób dba się o bezpieczeństwo produktu (tzw. dobre praktyki produkcyjne i system RASFF). Zdobędziesz rzetelną wiedzę na temat potencjalnego skażenia karm mykotosynami i bakteriami chorobotwórczymi. Omówię problem zafałszowań karm dla zysków na przykładzie melaminy i własnych badań. Dowiesz się, czy AGEs, czyli zaawansowane produkty glikacji (takie jak produkty reakcji Maillarda) stanowią realne zagrożenie dla zdrowia psów żywionych karmami komercyjnymi. Pokażę Ci, jak wygląda zatwierdzanie dodatków do karm oraz czy syntetyczne konserwanty, przeciwutleniacze oraz dodatki stosowane w karmach są bezpieczne. Nauczysz się prawidłowo przechowywać karmę i zwracać na to uwagę w domu swoich klientów.

 

 

Wreszcie poznasz zagrożenia oraz korzyści związane z podawaniem karm komercyjnych i dowiesz się, dlaczego potrzebujemy transparentności producentów. Nauczysz się, kiedy stosować karmy mokre, a kiedy suche i czy można je ze sobą łączyć.

 

 

Moduł 1 "Rynek karm komercyjnych"

1. Strategie żywienia

2. Rodzaje karm gotowych

3. Historia karm

4. Rynek karm. Statystyki.

5. Rynek karm. Producenci.

 

Moduł 2 "Segmenty jakościowe karm"

6. Umowny podział karm

7. Karmy standardowe

8. Karmy premium

 

Moduł 3 "Procesy produkcji karm"

9. Podział karm - proces produkcji

10. Wybór surowców - białka

11. Wybór surowców - węglowodany

12. Ekstruzja cz. 1

13. Ekstruzja cz. 2

14. Film z fabryki karm

15. Wady i zalety ekstruzji

 

Moduł 4 "Regulacje dotyczące etykietowania"

16. Etykieta jako dokument prawny

17. Informacje obowiązkowe na etykiecie

18. Przeznaczenie karmy i dawkowanie

19. Deklaracje składu surowcowego

20. Składniki analityczne

21. Dodatki i ich kategorie

22. Identyfikacja produktu

 

Moduł 5 "Regulacje dotyczące oświadczeń"

23. Kategorie oświadczeń

24. Sformułowania dot. oświadczeń

25. Oświadczenia dot. zawartości

26. Oświadczenia dot. zawartości i braku

27. Oświadczenia funkcjonalne

28. Uzasadnienia dot. oświadczeń

29. Naturalna a ekologiczna

30. Świeże mięso a mączki

31. Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego

 

Moduł 6 "Bezpieczeństwo karm cz.1"

32. Dobre praktyki produkcyjne

33. RASFF - Rapid Alert System

34. Zagrożenia mykotoksynami

35. Bezpieczeństwo mikrobiologiczne

36. Produkty reakcji Maillarda

37. Zafałszowania składu karm

 

Moduł 7 "Dodatki do karm"

38. Zatwierdzanie dodatków paszowych

39. Funkcje przeciwutleniaczy

40. Rodzaje przeciwutleniaczy

41. Konserwanty przeciwbakteryjne

42. Dodatki sensoryczne: aromaty i barwniki

43. Czy dodatki są bezpieczne? Cz. 1

44. Czy dodatki są bezpieczne? Cz. 2

 

Moduł 8 "Wady i zalety karm"

45. Zalety karm cz. 1

46. Zalety karm cz. 2

47. Zalety karm cz. 3

48. Zalety karm wg rodzaju

49. Wady karm cz. 1

50. Wady karm cz. 2

51. Wady karm cz. 3

52. Wady karm wg rodzaju

 

Moduł 9 "Wybór karm"

53. Wytyczne WSAVA cz. 1

54. Wytyczne WSAVA cz. 2

55. Wytyczne WSAVA cz. 3

56. Wytyczne WSAVA cz. 4

57. Wybór karmy - schemat postępowania cz. 1

58. Wybór karmy - schemat postępowania cz. 2

59. Zgłaszanie skarg

 

PŁATNOŚĆ W RATACH:

Aby skorzystać z płatności w ratach w ramach usługi PayPo, należy wybrać opcję "Przelewy24". Usługa PayPo zostanie odblokowana w kolejnym kroku zamówienia. W razie pytań zapraszam do kontaktu: pytania@karolinaholda.com.

PROWADZĄCA:

Nazywam się dr Karolina Hołda i zajmuję się naukowo żywieniem zwierząt towarzyszących jako niezależna ekspertka. Moją misją jest to, aby jak najwięcej opiekunów zwierząt miało świadomość, że wielu problemom zdrowotnym można zapobiec dzięki prawidłowemu żywieniu.

 

Jestem edukatorką oraz certyfikowaną trenerką nauki. Prowadzę szkolenia, podczas których dzielę się swoją pasją i przekazuję rzetelną wiedzę. Od ponad 10-lat współpracuję z producentami karm, głównie bilansując receptury i weryfikując etykiety. To dlatego w moich kursach i innych materiałach edukacyjnych dzielę się ekspercką wiedzą, popartą doświadczeniem i praktyką.

 

Jestem wykładowcą akademickim, prelegentką na konferencjach naukowych i autorką ponad 80 publikacji oraz artykułów branżowych. Ciągle się rozwijam.

 

Odbyłam staż naukowy w Ghent University (Belgia), na Wydziale Medycyny Weterynaryjnej oraz w Kalifornii (Stany Zjednoczone) w Metropolitan Animal Veterinary Hospital w Los Angeles. 

 

Należę do European Society of Veterinary and Comparative Nutrition. Regularnie biorę udział w międzynarodowych kongresach, targach i seminariach. Śledzę rozwój rynku zoologicznego w Polsce i na świecie.

 

W swojej pracy opieram się na Evidence-based Veterinary Medicine (EBVM), czyli na medycynie weterynaryjnej opartej na dowodach naukowych. Dlatego znajdziesz u mnie tylko potwierdzone informacje i obiektywne podejście do dietetycznych zagadnień. Nie ma tu miejsca na fanatyzm i radykalne poglądy w kwestii żywienia.

 

Pamiętajmy, że nie ma jednego sprawdzonego, uniwersalnego rozwiązania dla wszystkich zwierząt, jeśli chodzi o dietę. Każdy kot i pies będą wymagać indywidualnego spojrzenia na zdrowie oraz potrzeby organizmu.

 

Czas dostępu: 6 miesięcy

Podana cena zawiera podatek VAT.